Εικόνα
Μια ψηφιακή και φυσική συνέργεια για τη διατροφή έχει ξεκινήσει από το Μποστάνι, τη σύμπραξη του Ευρωπαϊκού Χωριού και του Impact Ηub Athens, οι οποίοι μας προσκαλούν να δημιουργήσουμε μαζί μια κοινότητα παραγωγών και καταναλωτών.
Στο εβδομαδιαίο ραντεβού, κάθε Τετάρτη απόγευμα στον κεντρικό χώρο της στεγασμένης Δημοτικής Αγοράς της Κυψέλης (Φωκίωνος Νέγρη 42), τα μέλη της κοινότητας συναντιούνται και κάνουν άμεσα τις αγορές τους αλλά και συνομιλούν με τους παραγωγούς. Θα γνωρίσουμε καλλιεργητές από τα Μέγαρα, Κόρινθο, Εύβοια, Θήβα, Αργολίδα και Αττική, που χρησιμοποιούν οικολογικές μεθόδους και μας καλούν με τις πάνινες τσάντες μας!
Στόχος, εκτός από το να προμηθευόμαστε ποιοτικά και γευστικά προιόντα, είναι και να κατανοήσουμε διαφορετικές οπτικές του θέματος της διατροφής και να διαμορφώσουμε τη βάση για πολλές μικρές κοινότητες γύρω από τη διατροφή.
Σύντομα θα λειτουργήσει πλατφόρμα για ηλεκτρονικές παραγγελίες στο mpostani.gr, μια αντίστοιχη ηλεκτρονική αγορά όπου η κοινότητα διαδρά ψηφιακά. Οι καταναλωτές θα μπορούν να έχουν άμεση πρόσβαση στα προϊόντα των παραγωγών και να κάνουν ηλεκτρονικά τις παραγγελίες τους – 7 ημέρες την εβδομάδα και 24 ώρες την ημέρα.
Όπως αναφέρει η ομάδα του Μποστανιού στη σελίδα της:
"Οι ηλεκτρονικές παραγγελίες θα συμβάλλουν στον καλύτερο προγραμματισμό των αγορών και στη μείωση της σπατάλης τροφής από τη μεριά των παραγωγών, αφού θα γνωρίζουν τις επιθυμητές ποσότητες και τα είδη που χρειάζεται να συγκομίσουν".
*Βρείτε εδώ το fb κάλεσμα για την Τετάρτη 29/5
Εικόνα
Εικόνα
Ακολουθήστε το inExarchia στο facebook, instagram, twitter, youtube
