Στο μπακάλικο των Εξαρχείων, “Οι Συμπέθεροι”, θα βρούμε μια επιλογή από γευστικά προϊόντα, η οποία γίνεται προσεκτικά από τον Θανάση, τον ευγενικό και πολύ διαβασμένο στο αντικείμενό του μπακάλη. Ο Θανάσης θα φροντίσει να μας ενημερώσει για την σωστή διατήρηση, την προέλευση ακόμη και για την ιστορία τους, αλλά παράλληλα θα μας προτείνει τους σωστούς συνδυασμούς για κάθε μας ανάγκη και κάθε περίσταση. Στο καθιερωμένο πλέον παντοπωλείο των Εξαρχείων, λοιπόν, με τα φιλικά παιδιά και τις δικές τους γκουρμέ μικροπαραγωγές.
*Παρακάτω μια μικρή περιγραφή για τους Συμπέθερους.
Δείτε εδώ περισσότερα, από την πρόσφατη επίσκεψή μας στο μαγαζί.
ΠΟΥ
Κατεβαίνοντας τη Στουρνάρη προς Πολυτεχνείο, στο νούμερο 14 στο δεξί σου χέρι, θα αναγνωρίσεις τη λεμονιά και την μαυροκόκκινη πρόσοψη με τα καλούδια. Μόλις λίγα λεπτα με τα πόδια από το μετρό Ομόνοια και την Πατησίων, στα Εξάρχεια στο κέντρο της Αθήνας.
Η ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ
Παντοπωλείο της γειτονιάς, με ζεστή ανθρώπινη εξυπηρέτηση. Τα προϊόντα διαλεγμένα ένα-ένα από τον Θανάση, που θα σου εξηγήσει τα πάντα γύρω από τις γεύσεις και τις ιδιότητες τους. Εδώ, θα πάρεις οτιδήποτε χρειάζεσαι και θα χτίσεις μια σχέση εμπιστοσύνης.
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ
Οι Συμπέθεροι, με το χαρακτηριστικό μαυρο κόκκινο χρώμα επί της Στουρνάρη, προσφάτως ανακαινίστηκαν με τη βοήθεια του φίλου αρχιτέκτονα Αποστόλου Κάσιου. Στον εξωτερικό χώρο, λεμονιά και παγκάκι στην είσοδο για να ξαποστάσεις με μπύρα παγωμένη στο ποτήρι από την Seven Hills από την Χαλκιδική. Στον εσωτερικό χώρο, σακιά με χύμα προϊόντα του κιλού, τυριά, σαλάμια με το ζύγι και μυρωδιά από τα δοχεία με τις ελιές. Ξύλινες λεπτομέρειες, ωραία αισθητική, διαλεχτά προϊόντα χύμα και συσκευασμένα. Στα ολοκαίνουργια μεγάλα ψυγεία βλέπεις και διαλέγεις τα λαχταριστά τυριά και αλλαντικά, ανάμεσα στις πολλές προσεγμένες επιλογές γεύσεων που τραβάνε τη προσοχή και τη μύτη.
ΤΙ ΘΑ ΒΡΩ
- Παραδοσιακά εγχώρια προϊόντα, φρέσκα προϊόντα, όπως τυριά και αλλαντικά, διαλεγμένα προσεκτικά από διάφορα σημεία της χώρας και μικρούς παραγωγούς
- Κρητικά προϊόντα όπως ασκορδουλάκους, παξιμάδια, στιφτούδια, σιουφιχτά, μαραθόπιτες, ξεροτήγανα και πολλά ακόμη
- Φρέσκο ψωμί από ξυλόφουρνο που κόβεται επι τόπου
- Προϊόντα συνεταιρισμών, γαλα, χυμούς, χύμα όσπρια και τραχανά, φρεσκα αυγά, μαγιονέζες (ρώτα για τη φρέσκια), μουστάρδες, νόστιμες σως, τσάι, καφέ, μέλια από διαφορα σημεία της χώρας, έτοιμες σάλτσες πέστο, λάδια τρούφας και άλλα
- Curry paste, chutneys και έτοιμα cruble για μπιφτέκια, τα ζυμαρικά Rumo, σάλτσες ντομάτας με τσίλι, βασιλικό και άλλα, χαβιάρι πιπεριάς, ρύζια κάθε είδους και άλλα
- Λιαστές ντομάτες, λαχανοντολμάδες και ντολμαδάκια γιαλαντζί σε βάζο, κινόα και μπαχαρικά, χυλοπιτάκια, παστά ψάρια, κάπαρη, τουρσιά, ταμπάσκο, παστουρμάδες, κατεψυγμένες πίτες από τα Τρίκαλα και άλλα
- Φυστικοβούτυρα, αμυγδαλοβούτυρα, σοκολάτες γκουρμεδιάρες και η λίστα δεν έχει σταματημό
ΜΗΝ ΦΥΓΕΙΣ ΧΩΡΙΣ
Μη φύγεις χωρίς να δοκιμάσεις τα προϊόντα των Συμπέθερων. Ο Θανάσης φτιάχνει τα δικά του αλλαντικά και τυριά, αρκεί να ρωτήσεις! Στα αγαπημένα του κοινού το καπνιστό βολάκι, η λούτζα με τζίντζερ και το σαλάμι με μάραθο. Στα προσεχώς τουρσιά!
ΤΣΕΚΑΡΕ ΑΚΟΜΑ
Οι Συμπέθεροι κάνουν delivery/παράδοση στο σπίτι ή στο γραφείο, με ένα τηλεφώνημα στην γύρω περιοχή. Συγχρόνως προμηθεύουν με τα νόστιμα και δίνουν χονδρικές σε καταστήματα εστίασης στην Αττική και παντού.
