Η ομάδα του Pesto, με χρόνια εμπειρίας στην εστίαση έφτιαξε στη θέση του παλιού ρετρό ζαχαροπλαστείου του Κοραή, στην γωνία Ναυαρίνου και Ιπποκράτους, ένα νέο εστιατόριο με ιταλική κουζίνα και μεσογειακά twists για όλες τις ώρες της ημέρας.
ΠΟΥ
Πέρασμα Εξάρχεια - Νεάπολη, στη συμβολή της Ναυαρίνου με την Ιπποκράτους, λίγα λεπτά από το μετρό Πανεπιστήμιο με τα πόδια και εύκολη πρόσβαση από τις στάσεις λεωφορείων Ακαδημίας, Διδότου και Σόλωνος.
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ
Νέο-vintage αισθητική, με μίνιμαλ χαρακτήρα, που έχει επιμεληθεί η αρχιτέκτων Αγγελική Γρέβια. Φυσικά υλικά και αέρας από θερινά θέρετρα παλαιότερων δεκαετιών, άνετες ψάθινες πολυθρόνες όπως παλιά, πολλά φυτά και μοσχομυριστοί φρέσκοι βασιλικοί. Ευγενικό προσωπικό και θαμώνες με ανάμεικτες ηλικίες και στυλ. Από την πλευρά της Ναυαρίνου για συζήτηση και καφεδάκι με ιταλικό γλυκό στο πλάι και από την Ιπποκράτους για τσίμπημα και χάζι στην περατζάδα.
ΤΙ ΘΑ ΦΑΩ
Πίτσα, ζυμαρικά, πεϊνιρλί όλα χειροποίητα! Στο Pesto μπορείς να δοκιμάσεις ανάμεσα από είκοσι και διαφορετικές προτάσεις πίτσας με φρέσκο-φτιαγμένο ζυμάρι: είτε περαστικός/η με ένα μεγάλο κομμάτι στο χέρι, είτε με παρέα στα τραπέζια της καθαρά αθηναϊκής γωνίας της Ιπποκράτους. Από το μένου μπορείς να διαλέξεις πίτσα με γκοργκοντζόλα, καπνιστή μοτσαρέλα, πάστα τρούφας, προσούτο, φρέσκα λαχανικά και άλλα νόστιμα συστατικά σε ωραίους ισορροπημένους συνδυασμούς.
Tα πεϊνιρλί με την δική τους ζύμη φτιάχνονται καθημερινά και γεμίζονται με φρέσκα υλικά, από το κλασικό μαργαρίτα έως το Κωνσταντινοπολίτικo με παστουρμά.
Τα ζυμαρικά είναι φρέσκα και μπορείς να διαλέξεις αυτό που προτιμάς για να φτιαχτεί στις προτεινόμενες γεύσεις του μενού: κλασικό σπαγγέτι, σκιουφιχτά, ριγκατόνι, πένες, γεμιστά ραβιόλια και άλλα, όλα σε πλούσιες μερίδες. Επίσης βρήκαμε νόστιμο ιταλικό ριζότο και φρέσκες δροσερές σαλάτες.
ΤΙ ΘΑ ΠΙΩ
Αέρας Ιταλίας φυσάει και στα ξεδιψαστικά του Pesto, ανάμεσα στα αναψυκτικά ξεχωρίσαμε το ιταλικό νερό San Pellegrino και στις μπύρες την ιταλική lager Moretti. Στα χωνευτικά φυσικά λιμοντσελο και grappa. Από την λίστα κρασιών μπορείς να διαλέξεις να συνοδεύσεις το γεύμα σου μ΄ένα μπουκάλι από επιλεγμένες ετικέτες ντόπιων παραγωγών σε λευκό, ροζέ και κόκκινο και προσιτό κόστος.
Επίσης, μη ξεχάσεις ότι στο Pesto φτιάχνουν περιποιημενο καφεδάκι με προσοχή στην λεπτομέρεια παρασκευής και εξειδικευμένο προσωπικό με premium blend της Illy, φυσικούς φρεσκοστυμμένους χυμοί ομελέτες και αυγουλάκια για τις πρωινές μας πείνες.
ΤΙ ΝΑ ΔΟΚΙΜΑΣΩ
Ριζότο μανιταριών με φρέσκα μανιτάρια πορτσίνι, κρασί και παρμεζάνα, το λιγκουίνι με τις γαρίδες και το σπαγγέτι με τα θαλασσινά και φυσικά τις πένες με το ολόφρεσκο πέστο που δίνει και το όνομα του στο μαγαζί.
ΤΙΜΕΣ
Προσιτό ιταλικό για όλες τις ώρες της ημέρας, εδώ θα τσιμπήσεις ωραία “antipasti” δηλαδή ιταλικά ορεκτικά, νόστιμες πίτσες και ιταλικά πιάτα χωρίς να το πολύσκεφτείς. Στα συν φυσικά ότι το εστιατόριο έχει σχεδόν 24ωρη λειτουργία επιτρέποντας μας μια στάση μετά τα ποτάκια μας στα πέριξ (περίπου έως τις 04.00 το πρωι).
DELIVERY & TAKE AWAY
Με ένα τηλεφώνημα στο 210 3636601 ή μέσω της πλατφόρμας του Efood, τα ωραία του Pesto έρχονται σπίτι.
ΤΙ ΜΑΣ ΕΜΕΙΝΕ
Κοίτα προσεκτικά τους πάγκους όσο περιμένεις για την πίτσα σου, είναι ανακατεσκευή από παλιά ραπτομηχανή Singer.
ΤΣΕΚΑΡΕ ΑΚΟΜΑ
Μείνε συντονισμένος με την σελίδα του Pesto Pizza στο Facebook ή στο Instagram για να τσεκάρεις όλα τα νέα από το νέο ιταλικό της γειτονιάς.
Pesto Pizza & Pasta
Ιπποκράτους 35, Αθήνα
210 3636601
