Για κάθε στιγμή της ζωής μας που είναι σημαντική, υπάρχει και ένα γλυκάκι να τη συνοδέψει. Το Couel το εργαστήρι ζαχαροπλαστικής που διατηρεί ανέπαφη την κληρονομιά του ιδρυτή του από το Αϊδίνι της Μικράς Ασίας, για μισό αιώνα προμηθεύει τους Αθηναίους με τα υψηλής ποιότητας και παραγωγής γλυκά και εδέσματα που φτιάχνονται όλα στο χέρι.
*Διαβάστε περισσότερα για το Couel από την επίσκεψή μας, εδώ.
ΠΟΥ
Τέρμα Τσιμισκή στη γωνία με την Ασκληπιού, στο κέντρο της Αθήνας. Στο σημείο που πιάνει Νεάπολη, Εξάρχεια και Λυκαβηττό. Εύκολη πρόσβαση με τα λεωφορεία της Ασκληπιού στη στάση Λασκάρεως ή από τη Λεωφόρο Αλεξάνδρας. Περίπου δέκα λεπτά με τα πόδια από την Πλατεία Εξαρχείων.
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ
Άθικτο στο χρόνο, ένα ζαχαροπλαστείο που στο χώρο του ενώνονται γενιές. Τοποθετημένο στο ισόγειο μιας αστικής αθηναϊκής πολυκατοικίας των αρχών των ’70ς, το ξύλο και οι βιτρίνες διατηρούνται στο ακέραιο σε ό,τι αφορά την ατμόσφαιρα. Οι άνθρωποι και η ομάδα που εργάζεται για το Couel, είναι πάντα πρόθυμοι και ζεστοί αντιπροσωπεύοντας ένα αληθινό ζαχαροπλαστείο της γειτονιάς.
ΤΙ ΘΑ ΒΡΩ - ΤΙ ΝΑ ΔΟΚΙΜΑΣΩ
Εδώ θα βρεις γλυκίσματα και εδέσματα με μικρασιατικές καταβολές και αυθεντικές συνταγές. Πολλά είναι εποχικά όποτε θα πρέπει να τα προλάβεις στην εποχή τους, όπως παλιά.
> Μπακλαβάδες, σιροπιαστά και τις διάσημες μπουκιές γαλακτομπούρεκου
> Προφιτερόλ με σοκολάτα υγείας και φρέσκια lemon pie
> Τσουρέκια με φρέσκο μαχλέπι από την Τουρκία και τον ίδιο προμηθευτή εδώ και πενήντα χρόνια.
> Παγωτό παρφέ με αμύγδαλο όλο το χρόνο, επίσης πολύ ιδιαίτερο παγωτό με χειροποίητο μπισκότο και άλλα
> Εκλέρ, πάστες, πορτοκαλόπιτες, κορμό σοκολάτας, μπισκότα, πτι φουρ και βουτήματα, κέικ.
> Παγωτίνια και σοκολατάκια (ανάλογα την εποχή)
> Τούρτες σε διαφορετικές γεύσεις
> Εδέσματα και γλυκίσματα με λιγότερη ζάχαρη, βίγκαν ή νηστίσιμα
Επίσης, μικρά ατομικά γλυκάκια για κέρασμα και μικρές υπογλυκαιμίες και φυσικά εποχιακά και όλα χειροποίητα χωρίς μηχανική επεξεργασία.
Μελομακάρονα, κουραμπιέδες, δίπλες, βασιλόπιτες αλλά και το Πάσχα φυσικά τσουρέκια και πασχαλινά αυγά.
Tip! Αν περνάς πρωί μπορεί να προλάβεις κάποια από τις αλμυρές πίτες και σφολιάτες που φτιάχνονται εδώ.
ΤΣΕΚΑΡΕ ΑΚΟΜΑ
Το Couel έχει και υποκατάστημα στην Ιπποκράτους, ότι παράγεται στο εργαστήριο της Ασκληπιού φτάνει και εκεί για να εξυπηρετεί και από πιο κεντρικά το αθηναϊκό κέντρο.
Το Couel αναλαμβάνει κατόπιν συνεννόησης το catering σε events εκδηλώσεις.
ΔΕΣ ΑΚΟΜΑ
Μπορείς να ακολουθήσεις το Couel στο Facebook και το Instagram για όλα τα νέα από τα γλυκάκια που φτιάχνονται στη γειτονιά.
