Εικόνα
Συντάκτης: Κλέλια Αρμπηλιά / Φωτογραφίες: Georgia Maragopoulou - advart / Eπιμέλεια δημοσίευσης: Γιώργης Φιοράκης
Υπάρχουν κάποιες καθημερινές διαδικασίες στις ζωές μας, τόσο φυσικές, που είναι δύσκολο να αντιληφθούμε την ιστορική τους διαδρομή. Μία από αυτές; Τα καθαρά μας ρούχα! Όσο οι άνθρωποι ντύνονται άλλο, τόσο διατηρούν τα ρούχα τους καθαρά. Το πλύσιμο και ο καθαρισμός των ρούχων και των υφασμάτων είναι μια διαδικασία παλιά όσο και ο σύγχρονος πολιτισμός. Μια ματιά στην ιστορία του καθαρισμού των ρούχων και βρισκόμαστε, σε μια αναδρομή που περνά από τα δημόσια λουτρά και σημεία για πλύσιμο των ρούχων στην Αρχαία Ρώμη, στα ποτάμια και το επίμονο πλύσιμο στο χέρι, ανακαλύπτοντας τη διαχρονική ανάγκη στην ιστορία των λαών και της ανθρωπότητας. Μπορεί το πρώτο ηλεκτρικό πλυντήριο να ανακαλύφθηκε στις αρχές του 20ού αιώνα, όμως οι άνθρωποι που ασχολούνταν με τον καθαρισμό των ρούχων είναι ένα από τα αρχαιότερα επαγγέλματα. Στις δικές μας εποχές, στη μεταβιομηχανική εποχή και ενώ όλα μοιάζουν να ψηφιοποιούνται συνεχώς, τα παραδοσιακά στεγνοκαθαριστήρια, παραμένουν ένα αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητάς μας και ειδικότερα στη χώρα μας θα λέγαμε ότι αποτελούν ένα κομμάτι λαϊκού πολιτισμού. Η επαφή με τους ανθρώπους του επαγγέλματος εμπεριέχει, θα μπορούσαμε να πούμε, μια σχέση εμπιστοσύνης και οικειότητας. Το καθαριστήριο της γειτονιάς, στη μεσογειακή κουλτούρα, έχει πρόσωπο. Αλίμονο αν δε θυμόμαστε το πόσο εντύπωση μας έκανε όταν ήμασταν παιδιά η μυρωδιά από τον ατμό, τα μεγάλα μηχανήματα και η ευχαρίστηση των μεγάλων που μας έπαιρναν μαζί όταν κρατούσαν τα -άψογα τυλιγμένα στο ειδικό χαρτί με τα ωραία ρετρό γραφιστικά- έτοιμα ρούχα τους. Η παράδοση συνεχίζεται και στη γειτονιά μας. Στα Εξάρχεια και το κέντρο της Αθήνας, η οικογένεια Κοκκίνη διατηρεί και εξελίσσει τις υπηρεσίες της στο καθαριστήριο Athens Laundry, ένα από τα πλέον κλασικά σημεία υπηρεσιών καθαριότητας ρούχων των Εξαρχείων που εμπιστεύονται οι ντόπιοι με κλειστά μάτια.
Εικόνα
Εικόνα
Athens Laundry
Πλυντήριο - Στεγνοκαθαριστήριο
Διδότου 48 & Ζωοδόχου Πηγής, Εξάρχεια
Η ιστορία ενός επαγγέλματος και μίας οικογενειακής επιχείρησης γειτονιάς. Το καθαριστήριο Athens Laundry βρίσκεται από το 1968 στην μικρή πλατεία που σχηματίζεται ανάμεσα στην οδό Διδότου, την αρχή της οδού Μεταξά και την τέμνουσα Ζωοδόχου Πηγής. Για παραπάνω από μισό αιώνα οι ντόπιοι ανέβαιναν τα χαρακτηριστικά σκαλοπατάκια του κτιρίου και έμπαιναν έως πρόσφατα στο ρετρό σύμπαν του καθαριστήριου Athens Laundry. Η επιχείρηση της οικογένειας Κοκκίνη ξεκίνησε από τον Ιωάννη Κοκκίνη, ο οποίος ήταν ασυρματιστής του εμπορικού ναυτικού και ανακάλυψε στα ταξίδια του την απήχηση που είχε ένα πλυντήριο-καθαριστήριο (Laundromat) και έτσι έστησε την πρώτη αντίστοιχη πολύ νεωτεριστική για την εποχή επιχείρηση στο κέντρο, στο διατηρητέο κτίριο με τα χαρακτηριστικά ερκέρ του 46 της Διδότου. Μαζί με τη σύζυγό του, την κυρία Αλεξάνδρα για σαράντα ολόκληρα χρόνια γνωρίζονται, φροντίζουν και κερδίζουν την εμπιστοσύνη των κατοίκων του κέντρου της Αθήνας. Οι δύο κόρες τους Αργυρώ και Ελευθερία, από το 2011 (βέρες Εξαρχειώτισσες, μεγαλωμένες μεταξύ Διδότου και Μαυρομιχάλη) αναλαμβάνουν τη λειτουργία του καθαριστηρίου αφού, όπως μας αφηγούνται, συνειδητοποιούν ολοκληρώνοντας τις σπουδές τους -η Αργυρώ είναι απόφοιτη χρηματοοικονομικών και η Ευαγγελία εφαρμοσμένη μαθηματικός αντίστοιχα- την αγάπη που είχαν για το επάγγελμα, το πόσο αρμονικά συνεργάζονται αλλά και την ανάγκη να συνεχίσουν και να εξελίξουν την οικογενειακή επιχείρηση και να παραμείνουν στη γειτονιά. Στα μέσα του 2023 και μετά από πενήντα πέντε ολόκληρα χρόνια, τα κορίτσια μεταφέρουν το καθαριστήριο Athens Laundry, στο ίδιο σημείο αλλά στο διπλανό φωτεινό και μεγαλύτερο κατάστημα επί της Ζωοδόχου Πηγής & Διδότου 48. Η Αργυρώ Κοκκίνη, που μας μίλησε για το νέο χώρο, θυμάται ότι όσο ήταν μικρούλα και μεγάλωναν στο καθαριστήριο εδώ τότε, υπήρχε ένα καφενείο. Σήμερα πάντως είναι ένα τετράγωνο γεμάτο ιστορία και φρεσκάδα, στο ίδιο γεωγραφικό κομμάτι συνυπάρχουν αρμονικά, το παραδοσιακό οργανοποιείο, το κομμωτήριο, το νέο καφενείο, το μαγειρείο όλα μαζί κομμάτια μιας συναισθηματικής γεωγραφίας που είναι οικεία και συγκινητικά ανθρώπινη. Όση ώρα ανακαλύπτουμε τον σχεδόν κινηματογραφικό ολοκαίνουργιο χώρο που πλημμυρίζει από φως (το χώρο επιμελήθηκε αρχιτεκτονικά η Δέσποινα Σαμουρέλη) ο κόσμος δε σταματά να μπαίνει και να παραλαμβάνει τα λευκόρουχα, τα σακάκια, τα παλτό και όλα τα καθαρά του. Το νέο καθαριστήριο είναι εντυπωσιακό, στον ενιαίο χώρο όλα τα εξειδικευμένα μηχανήματα και εργαλεία είναι ορατά και έχουν τοποθετηθεί άψογα και σύμφωνα με την εμπειρία των κοριτσιών. “Το είχαμε οραματιστεί πολύ καιρό, γνωρίζαμε ακριβώς που θα πάει κάθε τι” μας λέει η Αργυρώ στα διαλείμματα από την εξυπηρέτηση. Κάθε εργασία που γίνεται εδώ και αφορά τα ρούχα και ό,τι άλλο χρειάζεται πλύσιμο, στεγνό καθάρισμα, εξειδικευμένο καθαρισμό και σιδέρωμα εκτελείται από τις ίδιες με σπιτική φροντίδα. Αυτή είναι και η διαφορά που κάνει τα καθαριστήρια της γειτονιάς να αποτελούν μια υπηρεσία πολύ προσωπική. “Κάθε άνθρωπος που μας εμπιστεύεται έχει το δικό του/της τρόπο. Άλλοι/ες θέλουν να μυρίζουν τα ρούχα άρωμα, άλλοι/ες όχι, άλλοι θέλουν τσάκιση.. η λεπτομέρεια έχει σημασία” μας εξηγεί. Η εμπειρία των επαγγελματιών του είδους έρχεται μέσα από την τριβή και τη γνώση από γενιά σε γενιά, τα υφάσματα διαφέρουν στον τρόπο που πρέπει να τους συμπεριφερόμαστε και στη λεπτότητα χειρισμού τους. Τα κορίτσια με τη μακρόχρονη επαγγελματική και βιωματική εμπειρία τους αναλαμβάνουν κάθε μας ανάγκη με προσοχή και επιμέλεια.
Εικόνα
Εικόνα
Εικόνα
Πιο συγκεκριμένα στο καθαριστήριο Athens Laundry η Αργυρώ και η Ευαγγελία προσφέρουν υψηλή ποιότητα υπηρεσιών καθαρισμού συνδυάζοντας σύγχρονο τεχνολογικό εξοπλισμό και προσωπική εργασία. Εδώ αναλαμβάνουν να πλύνουν στο χέρι όλα τα ευαίσθητα ρούχα, αλλά και σε ξεχωριστά πλυντήρια το πλύσιμο έως και 5 κιλών ανά πλύση. Περιττό να πούμε ότι όλοι οι επίμονοι και δύσκολοι λεκέδες καλό είναι να αφήνονται στα χέρια των ειδικών ώστε να αφαιρούνται με ειδικά επαγγελματικά προϊόντα που προστατεύουν τα υφάσματα. Τα ρούχα εδώ σιδερώνονται στο χέρι και το αποτέλεσμα είναι άψογο. Τα λευκά είδη (σεντόνια, πετσέτες, τραπεζομάντηλα και λοιπά) καθαρίζονται και σιδερώνονται σε ειδικά κυλινδρικά σιδερωτήρια. Επίσης, εδώ μπορούμε να φέρουμε παπλώματα, φλοκάτες (όχι χαλιά) και μεγάλα κομμάτια και να τα παραλάβουμε απαστράπτοντα. Τα δερμάτινα επίσης διατηρούνται και μακροημερεύουν στις ντουλάπες μας όταν τα φέρνουμε στο καθαριστήριο. Μπορεί καμιά φορά να μοιάζει ότι το καθαριστήριο είναι μια πολυτέλεια ή μια ντελικατέσεν υπηρεσία, όμως πρακτικά βοηθά τα ρούχα μας να μη χαλάνε και συγχρόνως, όπως διαπιστώσαμε ευχάριστα εδώ, βοηθάμε και το περιβάλλον. Στο καθαριστήριο Athens Laundry χρησιμοποιούνται όσο το δυνατόν φιλικότερα προς το περιβάλλον καθαριστικά αλλά και φυσικά σύγχρονο στεγνό καθάρισμα. Μια άλλη κατηγορία που το καθαριστήριο θα φροντίσει να κρατήσουμε για καιρό είναι τα vintage και second hand ρούχα, τα υλικά από διαφορετικές δεκαετίες και η γνώση στις διαφορετικές απαιτήσεις των υλικών είναι μια υπηρεσία ανεκτίμητη για όσους αγαπάμε τα preloved ρούχα. Τα ρούχα μας τυλίγονται σε χαρτί όπως παλιά, και τα κορίτσια μας επιστρέφουν τα καθαρά στην ίδια πλαστική σακούλα αποφεύγοντας τη χρήση πλαστικού.
Εικόνα
Εικόνα
Δείτε ακόμη
Εικόνα
Τα δυναμικά κορίτσια του καθαριστηρίου Athens Laundry που όλοι ξέρουμε με τα μικρά τους, μπορεί να τα πετύχεις να παρκάρουν βιρτουόζικα το μπλε βανάκι τους στη γειτονιά. Η περιποίηση και η επιμήκυνση της ζωής των ρούχων μας είναι μια πράξη αυτοφροντίδας αλλά συγχρόνως και μια εμπειρία που περιέχει όλες τις παλιές αξίες της προσωπικής επαφής, της φιλίας και της γειτονιάς. Έχουμε την τύχη στα Εξάρχεια να διατηρούμε τον πολιτισμό των επαγγελμάτων που διατηρούν αυτές τις ανθρώπινες αξίες μέσα από τα οργανοποιία, τα μπακάλικα, το βιβλίο και τους ανθρώπους τους. Το καθαριστήριο Athens Laundry είναι ένα από αυτά. Φέρε την μπουγάδα σου ή το αγαπημένο σου πανωφόρι και γνώρισε τους αληθινούς ανθρώπους της γειτονιάς.
Συντάκτης: Κλέλια Αρμπηλιά / Φωτογραφίες: Georgia Maragopoulou - advart / Eπιμέλεια δημοσίευσης: Γιώργης Φιοράκης
