Παραδοσιακό φαγητό, μέσα σε ψωμί, από τις παραγωγές της ελληνικής υπαίθρου στο Μεταξουργείο στο κέντρο της Αθήνας. Στο Street Habit ο Άλεξ και ο Μάνος, φίλοι μία ζωή, φτιάχνουν και γεμίζουν μερακλήδικα σάντουιτς και burgers με χειροποίητα υλικά και διαλεχτές πρώτες ύλες από μικρούς παραγωγούς.
*παρακάτω μία μικρή περιγραφή για το Street Habit. Θα βρείτε περισσότερες πληροφορίες στο αφιέρωμα του inExarchiagr
ΠΟΥ
Στο γειτονικό μας Μεταξουργείο, στη γωνιά της Μαραθώνος και της Λεωνίδου 41, στο κέντρο της Αθήνας. Εύκολη πρόσβαση από τις στάσεις μετρό του Μεταξουργείου, της Ομόνοιας αλλά και του Κεραμεικού αλλά και τα λεωφορεία της Πειραιώς. Κατευθείαν από Εξάρχεια με το λεωφορείο 813.
DELIVERY
Το Street Habit κάνει διανομή στο κέντρο και φυσικά στα Εξάρχεια. Μπορείς να παραγγείλεις από e-food ή να πάρεις take away - φαγητό σε πακέτο αν περάσεις από το μπεργκεράδικο.
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ
Street αισθητική και ροκενρολ στοιχεία, ένα κατάστημα φτιαγμένο από τους ίδιους. Ανοιχτό στο φως και στους ανθρώπους, στο Street Habit όλα τα νόστιμα είναι φρέσκα και τα φτιάχνουν τα παιδιά μπροστά μας. Ξύλινες χειροποίητες λεπτομέρειες στα έπιπλα, σωστές μουσικές και οπτική ταυτότητα από τον Πέτρο Βούλγαρη της Συριανής Rosa Nera. Ξύλινοι μεγάλοι πάγκοι και ψηλά σκαμπό, σαν σε μπαρ με ξύλινη μπάρα, που βλέπουν τους δρόμους της ωραίας γειτονιάς για φαγητό και συναναστροφές. Το περιβάλλον street, η ατμόσφαιρα οικεία και το φαγητό σπιτίσιο στα καλύτερά του.
ΤΙ ΘΑ ΦΑΩ & ΤΙ ΘΑ ΠΙΩ
> ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ
- Sandwich Street Habit, με ψητή γουρουνοπούλα, χειροποίητη chimichurri sauce & πίκλα
- Μανιάτικο, με σύγκλινο, καγιανά, φέτα, ρόκα & ελαιόλαδο με πορτοκάλι
- Κρητικό, με απάκι, γραβιέρα, ελιές & χειροποίητη mayo λιαστής ντομάτας
- Sandwich Του ποταμού, με καπνιστή πέστροφα, πίκλα (λάχανο, καρότο, κρεμμύδι, κάππαρη) & χειροποίητη honey mustard mayo με εστραγκόν
- Χορτοφαγικό, με μανιτάρια ψητά, γραβιέρα, ρόκα, pesto λιαστής ντομάτας, τραγανό κρεμμύδι & χειροποίητη μαγιονέζα με τρούφα
> BURGER
Μπορείς να διαλέξεις κάποιο από τα παρακάτω που διαλέξαμε:
- Ηπειρώτικο burger: Με πρόβατο μαγειρεμένο σε μπύρα, καπνιστό τυρί, φασολάκι πίκλα, ντομάτα & χειροποίητη mayo με καραμελωμένα πράσσα
- Μοσχαρίσιο μπιφτέκι: μελιτζάνα πανέ, τυρένια μπεσαμέλ με καπνιστή μελιτζάνα, κρεμμύδι, μαϊντανό & χειροποίητη σάλτσα ψητής ντομάτας
- Χουνκιάρ burger: Με μπιφτέκι μοσχαρίσιο μελιτζάνα πανέ, τυρένια μπεσαμέλ με καπνιστή μελιτζάνα, κρεμμύδι, μαϊντανό & χειροποίητη σάλτσα ψητής ντομάτας και άλλα!
- Στα χορτοφαγικά τσέκαρε το Μάνι γάνι burger: Με ψητό μανιτάρι Portobello, τυρί σχάρας, ρόκα, ντομάτα, τραγανό κρεμμύδι & χειροποίητη mayo με καραμελωμένα πράσσα
- Σε vegan μπορείς να δοκιμάσεις το Beyond meat burger: Με vegan beyond meat μπιφτέκι burger, vegan cheddar, ντομάτα, ρόκα, τραγανό κρεμμύδι & χειροποίητη mayo με φασολάκι πίκλα
- Αν είσαι πεσκετέριαν το John Τάραμας burger: Mε μαριναρισμένο ψητό μπακαλιάρο, κους κους κουνουπιδιού με ginger & Worcester sauce, λεμονάτη σαλάτα από σπανάκι & μυρωδικά, παντζάρι & χειροποίητη ταραμοσαλάτα
> ΣΑΛΑΤΕΣ ΚΑΙ ΠΙΑΤΑ ΗΜΕΡΑΣ
Σαλάτες φρέσκες και μπαμπάτσικες με την Belunga, με μαύρες φακές, γαλομυζήθρα και μυρωδικά να ξεχωρίζει.
> ΜΠΥΡΑΚΙΑ, ΠΟΤΑ ΚΑΙ ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ
- Τα ψυγεία στο Street Habit είναι μια κατηγορία από μόνα τους. Τα παιδιά έχουν φτιάξει μία εξαιρετική συλλογή από ετικέτες λόκαλ ζύθων. Εδώ θα βρεις και θα δοκιμάσεις μπύρες από μικρές ζυθοποιίες όπως: Νoctua, Argos Star, Belka, Voreia και άλλες πολλές μικρής κυκλοφορίας
- Τα κρασιά είναι “Κτήμα Μανωλάκη”, το τσίπουρο “Σταθόπουλος”
- Αν δε θες αλκοολ, μη φύγεις χωρίς να πιεις μία ΟΥΡΣΟΥΛΑ λεμονάδα ή μια παγωμένη τζιτζιμπίρα
ΜΑΣ ΑΡΕΣΕ
Η ιδέα της στριτ εκδοχής των παραδοσιακών μας πιάτων, η προσοχή στη λεπτομέρεια, η φαντασία στις γεύσεις, η εμμονή με τη λεπτομέρεια να είναι όλα χειροποίητα και η ατμόσφαιρα που δημιουργούν τα παιδιά. Ιδανική έξοδος από τη γειτονιά για φαγητό χωρίς να νιώσουμε ότι φύγαμε από τους δικούς μας ανθρώπους.
ΜΗΝ ΞΕΧΑΣΕΙΣ
Να ακολουθήσεις το Street Habit στο Facebook και στο Instagram για να προλαβαίνεις τα πιάτα και τα γεμίσματα στα σάντουιτς και τα μπέργκερ της ημέρας.
