Main Nav

Γιάφκα Rembo

Σχόλια: 0
Flora Samprovalaki - 26/01/2015

Μια 'γιάφκα' στο κέντρο της Αθήνας, όχι με όπλα αλλά με αυγοφέτες και τσάι βουνού

giafka rembo romvis cafe

κείμενο Flora Samprovalaki
φωτογραφίες 
Philip Gavrilakis


Περπατώντας στην οδό Ρόμβης στο κέντρο της Αθήνας συναντάς μαγαζιά με υφάσματα, είδη ραπτικής και άλλα τέτοια όμορφα. Αν όμως σταθείς στην στοά που βρίσκεται στον αριθμό 22 μπορείς να διακρίνεις στον ημιώροφο τη Γιάφκα. Μία γιάφκα ανάμεσα σε πολλά εργαστήρια χρυσοχοΐας.
Μην αναρωτιέστε.. μιλάμε για τη Γιάφκα Rembo.  Ένα «κυλικείο» που καθημερινά προσφέρει ένα διαφορετικό πρωινό αλλά και σπιτικό φαγητό, σε ένα ιδιαίτερο χώρο. Την πολυκοσμία δεν την μπορεί, γι'αυτό κρατάει χαμηλό προφίλ!



η είσοδος
Γιάφκα Rembo
 
μέρος της τοιχογραφίας 
Γιάφκα Rembo

 

Για 35 χρόνια άνηκε στον Γιώργο Τσατσόπουλο όμως τα 2 τελευταία χρόνια έχει περάσει στα χέρια της Γιούλης, φωτογράφος στο επάγγελμα, όπου αποφάσισε να προσαρμόσει τον εργασιακό της χώρο σύμφωνα με το προσωπικό της στυλ. Και μας αρέσει! Μπαίνοντας λοιπόν μέσα βλέπουμε μια τοιχογραφία που έχουν επιμεληθεί δύο κοπέλες (Ελένη Τουμάζου, Ελένη Σιώκου) και το βασικό χαρακτηριστικό του μαγαζιού που δεν είναι άλλο από το μεγάλο ψυγείο με τον ροζ φωτισμό. Το ψυγείο βρίσκεται εκεί από την αρχή της λειτουργίας του μαγαζιού καθώς πρώτα μπήκε το ψυγείο και στη συνέχεια τα... παράθυρα. Θα μπορούσε κανείς να πει ότι είναι και χώρος έκθεσης φωτογραφίας αφού βρίσκουμε μέσα φωτογραφική δουλειά της Γιούλης.


φωτογραφίες της Γιούλης, στικεράκια του inExarchia και.. μανιτάρια φρικασέ!
φωτογραφίες της Γιούλης, στικεράκια του inExarchia και.. μανιτάρια!



 
συζητώντας με τη Γιούλη
Η Γιούλη μας μιλάει     

-----------

Δείτε ακόμη: 
Συζήτηση με τον bartender του Σχοινοβάτη στα Εξάρχεια, με διάθεση καμπαρετζίδικη

-----------


Η Γιούλη!  
«Έχω φτιάξει το μαγαζί με τέτοιο τρόπο ώστε να περνάω καλά όσο δουλεύω»



Το όνομα δεν το πήρε τυχαία καθώς πριν γίνει κυλικείο ήταν χώρος όπου παίζανε κρυφά χαρτιά αλλά και ζευγαράκια συναντιόντουσαν ''παράνομα''. Φημολογείται επίσης ότι κάποιος πήδηξε από το παράθυρο για να γλυτώσει από τα χρέη.

Ρομαντικό χίντ για το μαγαζί: Ο μπαμπάς Γιώργος και η μαμά Αντωνία γνωρίστηκαν εκεί αφού ο μπαμπάς κόλλησε σε κάποιο από τα παράθυρα των εργαστηρίων των από πάνω ορόφων, το τηλέφωνό του, για να το δει από την απέναντι πολυκατοικία η μαμά Αντωνία. 

Αν λοιπόν βρίσκεστε στο κέντρο και θέλετε να φάτε πρωινό ή σπιτικό φαγητό ή απλά να πιείτε καφέ χωρίς τη φασαρία του κέντρου (και να ακούσετε ιστορίες από τον κ. Γιώργο αν τον πετύχετε εκεί), η Γιάφκα Rembo είναι ότι καλύτερο.



 

Γιάφκα-Μενού

Για πρωινό, από αυγοφέτες με φρούτα και μέλι ή αλμυρές μέχρι μπέϊγκελ και φυσικούς χυμούς
Δεν λείπουν τα αφεψήματα: φασκόμηλο, τσάι του βουνού, λουΐζα, μέντα.
Ένα διαφορετικό μαγειρευτό κάθε μέρα.
*σπέσιαλ φαγητά της μαμάς: λαχανοντολμάδες, μανιτάρια φρικασέ ή κάποιο ταψί με πίτα
αλλά και του μπαμπά: μοσχαρόσουπα

Λειτουργεί από τις 8 το πρωί μέχρι τις 5 το απόγευμα.
Βρείτε την Γιάφκα στο Facebook


κείμενο Flora Samprovalaki
φωτογραφίες 
Philip Gavrilakis

//

Παρακάτω μερικές φωτογραφίες που βρήκαμε στο Behance, από την εξαιρετική δουλειά της Γιούλης.
Πολλές από αυτές θα βρείτε και στο καφενείο..εε στο κυλικείο... εεε στην ΓΙΑΦΚΑ!




 

 
 
Ακολουθήστε το inExarchia στο facebookinstagramtwitter 
 

Σχόλια

Σχολιάστε

Εισέλθετε στο σύστημα για να υποβάλετε σχόλια
Inexarchia © 2014 - Design and Development By: Indyvisuals